Je me considère comme une personne normale dans le monde trépidant, probablement comme vous. Nous avons nos luxes que nous prenons pour acquis et ne remarquent même que nous les avons moins d’avoir une panne de courant. Grâce à mes relations avec les Amish, et mon désir d’en apprendre davantage sur leurs coutumes et l’éthique de travail, j’ai récemment proposé mes services pour aider l’une des familles de quatorze (14) sur leur petite ferme familiale. Je fus bientôt regretter cette décision. Je me suis retrouvé aider les jeunes enfants amish, âgés de 7 à 13, en jetant gerbes de blé sur une charrette à foin tirée par des chevaux. Inutile de dire que les jeunes enfants amish me mettre à la honte. Je ne pouvais pas continuer!
J’ai appris que les Amish sont très difficiles de travail et les honnêtes gens avec une éthique de travail incroyable. Ils sont formés à partir d’un très jeune âge que si un travail en vaut la peine, il est un travail en vaut la peine de droite. Cette valeur inculquée est ce qui rend leurs produits si spécial. Ils vivent une vie très simple avec un mobilier minimal dans leurs maisons. Il va sans dire qu’il n’ya pas de réfrigérateurs, téléviseurs, ordinateurs, radios, électricité, téléphone, ventilateurs, etc Ce qui m’a pris par surprise a été de trouver il n’ya pas de photos, napperons, ce-nœuds, ou même des canapés à l’intérieur de leurs maisons! Une maison amish est meublée avec des lits en bois, courtepointes faites à la main, des commodes de base, une table de cuisine avec des chaises de bois rares, et les planchers en bois, sans même une couverture de jet.
Les familles dans ce domaine sont menées dans une voiture de type buggy noir, qui est tiré par des chevaux. Il n’est pas rare de voir un jeune garçon vers l’âge de 9 ans, contrôlant un attelage de chevaux tirant lui autour d’un champ sur un wagon ou chariot. Ces wagons sont équipés de roues en bois avec des rayons de grandes ou de roues en acier d’épaisseur. Les roues de chariot doivent être robustes afin de réaliser des journaux à la scierie ou le foin dans la grange. Le Old Order Amish ne pas utiliser en caoutchouc sur leurs roues, et même le moyeu est en bois. Une bande de métal (acier pneus jante) roule réellement sur la chaussée. Les roues sont un peu comme les roues ouest montré sur les wagons couverts, sauf un peu plus étroit.