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Biscuits aux brisures de chocolat peut être doux, croquants, ou ce que vous voulez, mais un favori de beaucoup est doux biscuits aux brisures de chocolat. Rendre mous les cookies aux pépites de chocolat n’est pas difficile si vous suivez ces conseils que je vais vous donner.

D’abord vous aurez besoin pour faire la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Si vous cherchez une bonne recette, chercher autour ou à l’utilisation de la recette sur le dos du sac de pépites de chocolat. Ceci est habituellement une recette chocolat standard chip cookies.

Mélanger le sucre et le beurre fond. Utilisez un mélangeur électrique pour le faire vite et bien. Ne soyez pas jusqu’à ce qu’il est vraiment moelleux, juste se combinent pour enlever tous les morceaux de beurre et / ou de sucre. Puis ajoutez les oeufs et la vanille.

Cette étape est importante pour obtenir douce biscuits aux pépites de chocolat. Ne pas battre la pâte avec les œufs de sorte qu’il devient moelleux et aéré. Vous n’êtes pas essayer de faire un gâteau ou une meringue. Juste bien mélanger et c’est tout.

Ensuite, dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Remuez avec une cuillère et passer au crible selon les instructions. Si elle dit qu’elle tamiser la farine tamisée puis le mesurer. Si c’est dit farine tamisée, le mesurer, puis tamisée. Cela permet de s’assurer que vous obteniez la bonne quantité de farine.

Maintenant, vous pouvez ajouter graduellement le mélange de farine dans les ingrédients humides. Ajouter une sortie peu de temps et bien mélanger. Encore une fois, il n’est pas nécessaire d’être juste de le mélanger complètement. Puis incorporez les pépites de chocolat.

Réfrigérer la pâte pendant au moins deux heures ou de préférence la nuit. Préchauffer le four à s’assurer qu’il est complètement chauffée avant de mettre les cookies po Rouler la pâte en 2 boules cookie pouces et le lieu, puis d’environ 2 pouces d’intervalle sur une tôle à biscuits graissée. Assurez-vous que le cookie, elle ne fait pas chaud en particulier entre les lots. Mettez la plaque à biscuits dans un réfrigérateur à l’avance pour faire une froide afin de s’assurer qu’il ne fait pas chaud.

Cuire selon les instructions jusqu’à ce que très légèrement dorés à travers le biscuit entier. Vous ne voulez pas brun foncé ou elle sera dure et croquante. Pourtant, assurez-vous que vous faites cuire tout le chemin, ou bien ce sera juste la pâte gluante lieu de biscuits au chocolat doux et gluant.

Apprenez à faire des cookies au chocolat doux et trouver plus d’informations sur la façon de faire des biscuits aux pépites de chocolat en général. Vous trouverez beaucoup de conseils utiles et des astuces pour faire des biscuits et des biscuits mous savoureux.

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